Het product waar het eiland bekend om staat, cranberry’s. Door een schipbreuk zijn de cranberry’s op Terschelling terecht gekomen, sindsdien zeer populair bij zowel toerist als eilander.
Deze rode bessen worden jaarlijks in september tot en met oktober geoogst. Als de officiële pluk voorbij is, zijn de cranberryvelden vrij toegankelijk en mag iedereen plukken. Van deze oogst worden heerlijke producten gemaakt, zoals de cranberry-appelsap van cranberry bedrijf Groenhof.
Deze kun je bij ons komen proeven. Zelf maken we ook cheesecake met cranberry compote. Wil je meer weten over de oogst van cranberry’s?